culinair genieten

Een dagje sauna en wellness kan niet zonder een gezonde en exquise keuken. Dat is dan ook het minste wat je mag verwachten! De bistro is doorlopend geopend en eten kan je bestellen vanaf 12u en tot 21u30.

ontbijt

Vroege vogels bieden we een uitgebreid ontbijt aan, zo kan je extra lang genieten van je bezoek aan de thermen of je arrangement. Je dagje starten met een ontbijt kan tot 11u. Reserveer dit op voorhand, ook als je speciale wensen hebt zoals bijvoorbeeld een glutenvrij dieet.

::: uitgebreid ontbijt : €14,90
::: ontbijt de luxe met bubbels : €19,90

lunch & diner

We serveren je zowel kleine, uitgebreide als vegetarische gerechten. Onze koks werken trouwens enkel met verse en seizoensgebonden producten. Voel je niet geremd om ons aan te spreken als je een bepaalde aanpassing wenst zoals bij allergieën, wij maken er dan iets moois van want je maaltijd is essentieel om er een geslaagde dag van te maken.

Leve de Lente

Leve de Lente

Regelmatig verrast Katara’s keukenteam je met haar eigenwijze creaties. Deze maand serveren we heerlijke gerechten vol lentekriebels. Je vindt ook extra suggesties op onze krijtborden. Vraag onze obers voor meer info!

 

Maaltijdsoep

 

(g) Aspergesoep ::: met mimosa van ei en bladpeterselie

 

Kleine kaart

(v) Krokante Wrap Veggie ::: gevuld met humus, groene kruiden en witte kaas
Krokante Wrap Kip ::: gevuld met humus, groene kruiden en kip
Broodplank ::: volkorenbroodjes met rosbief en tonijn, roerei en gerookte zalm en geitenkaas

 

Lentesalades

(g) (v)  Salade van Waterkers ::: met oesterzwammen, rozemarijnaardappeltjes, zure room en parmezaanse kaas
(v)  Salade Feta ::: gemixte salade van doperwten, parelcouscous, feta en dadels
(g) Lentesalade ::: met Makreel gerookte makreel, krieltjes, radijzen, gekookt ei en yoghurtdressing
(g) Salade Asperge ::: van rauw gemarineerde asperges, gerookte zalm en gepocheerd ei
(g) Salade Katara ::: onze salade klassieker met geplukte kip en scampi’s, walnoten, druiven, knolselder en yoghurtdressing
(g) Salade van Rosbief ::: met rosbief, oesterzwammen, rozemarijnaardappeltjes, zure room en parmezaanse kaas

 

Burger van de Maand

Lamsburger ::: vergezeld van ratatouille en rozemarijnaarappeltjes en lenteslaatje

 

Pasta della Mamma

(v) Pasta Alfredo ::: met waterkers, gepocheerd ei, voorjaarsgroen, room en parmezaanse kaas
Pasta Kip ::: linguine met huisgemaakte kippenballetjes, voorjaarsgroen, limoen en room
 

Fusion uit Oma's Keuken

(v) Quinoa Roerbak ::: roerbak met quinoa, asperges en bladspinazie en voorjaarsgroen
Roerbak van Zalm ::: roerbak met asperges, bladspinazie en warme gerookte zalm met voorjaarsgroen en quinoa
(g) Zeeduivel ::: met aardappelcurry, paksoy, bimi, sugar snaps en krieltjes
Citrus Kip ::: citroen-gember kip met noedels en gewokte groenten
Navarin ::: lamsstoofpotje met voorjaarsgroenten en rozemarijnkrieltjes
Breydelham ::: gebakken Breydelham vergezeld van asperges, broodsoldaatjes en mimosa van ei
(g) Beeflapjes ::: met asperges, bladspinazie, rozemarijnaardappeltjes en runderlapjes

 

(v) vegetarisch (g) glutenvrij