culinair genieten
Leve de Lente
Leve de Lente
Regelmatig verrast Katara’s keukenteam je met haar eigenwijze creaties. Deze maand serveren we heerlijke gerechten vol lentekriebels. Je vindt ook extra suggesties op onze krijtborden. Vraag onze obers voor meer info!
Maaltijdsoep
(g) Aspergesoep ::: met mimosa van ei en bladpeterselie
Kleine kaart
(v) Krokante Wrap Veggie ::: gevuld met humus, groene kruiden en witte kaas
Krokante Wrap Kip ::: gevuld met humus, groene kruiden en kip
Broodplank ::: volkorenbroodjes met rosbief en tonijn, roerei en gerookte zalm en geitenkaas
Lentesalades
(g) (v) Salade van Waterkers ::: met oesterzwammen, rozemarijnaardappeltjes, zure room en parmezaanse kaas
(v) Salade Feta ::: gemixte salade van doperwten, parelcouscous, feta en dadels
(g) Lentesalade ::: met Makreel gerookte makreel, krieltjes, radijzen, gekookt ei en yoghurtdressing
(g) Salade Asperge ::: van rauw gemarineerde asperges, gerookte zalm en gepocheerd ei
(g) Salade Katara ::: onze salade klassieker met geplukte kip en scampi’s, walnoten, druiven, knolselder en yoghurtdressing
(g) Salade van Rosbief ::: met rosbief, oesterzwammen, rozemarijnaardappeltjes, zure room en parmezaanse kaas
Burger van de Maand
Lamsburger ::: vergezeld van ratatouille en rozemarijnaarappeltjes en lenteslaatje
Pasta della Mamma
(v) Pasta Alfredo ::: met waterkers, gepocheerd ei, voorjaarsgroen, room en parmezaanse kaas
Pasta Kip ::: linguine met huisgemaakte kippenballetjes, voorjaarsgroen, limoen en room
Fusion uit Oma's Keuken
(v) Quinoa Roerbak ::: roerbak met quinoa, asperges en bladspinazie en voorjaarsgroen
Roerbak van Zalm ::: roerbak met asperges, bladspinazie en warme gerookte zalm met voorjaarsgroen en quinoa
(g) Zeeduivel ::: met aardappelcurry, paksoy, bimi, sugar snaps en krieltjes
Citrus Kip ::: citroen-gember kip met noedels en gewokte groenten
Navarin ::: lamsstoofpotje met voorjaarsgroenten en rozemarijnkrieltjes
Breydelham ::: gebakken Breydelham vergezeld van asperges, broodsoldaatjes en mimosa van ei
(g) Beeflapjes ::: met asperges, bladspinazie, rozemarijnaardappeltjes en runderlapjes
(v) vegetarisch (g) glutenvrij