culinair genieten

Een dagje sauna en wellness kan niet zonder een gezonde en exquise keuken. Dat is dan ook het minste wat je mag verwachten! De bistro is doorlopend geopend en eten kan je bestellen vanaf 12u en tot 21u30.

ontbijt

Vroege vogels bieden we een uitgebreid ontbijt aan, zo kan je extra lang genieten van je bezoek aan de thermen of je arrangement. Je dagje starten met een ontbijt kan tot 11u. Reserveer dit op voorhand, ook als je speciale wensen hebt zoals bijvoorbeeld een glutenvrij dieet.

::: uitgebreid ontbijt : €14,90
::: ontbijt de luxe met bubbels : €19,90

lunch & diner

We serveren je zowel kleine, uitgebreide als vegetarische gerechten. Onze koks werken trouwens enkel met verse en seizoensgebonden producten. Voel je niet geremd om ons aan te spreken als je een bepaalde aanpassing wenst zoals bij allergieën, wij maken er dan iets moois van want je maaltijd is essentieel om er een geslaagde dag van te maken.

Katara’s luchtige light weken

Katara’s luchtige light weken

Regelmatig verrast Katara’s keukenteam je met haar eigenwijze creaties. Met deze maandsuggesties serveren we heerlijke light suggesties. Je vindt ook extra suggesties op onze krijtborden. Vraag onze obers voor meer info!

 

Maaltijdsoep

Thaise Kippenbouillon ::: met scampi, dim sum, oosterse groenten, koriander (kan ook zonder) en citroengras

 

Lekker Light & Luchtig

(v)  Dagsoep & Broodje Gezond ::: kleine groentesoep van de dag met een broodje gezond met Deense gerookte kaas
Broodje Fit ::: belegd met huisbereide tonijnsla en krokante groentjes, vergezeld van een fris slaatje
Libanese Mezze ::: humus, falafel, tzatziki, zoetzure wortel-augurksalade, kipsaté en Libanees platbrood

 

Salades

Griekse Salade ::: met lamsballetjes, fetablokjes, geroosterde paprika, komkommer, munt en kruidige yoghurtdip
(v)  Krokante Salade met Burrata ::: Burratamozarella met salade van iceberg, krulsla en Romeinse sla met bloedsinaasappelsalsa
(g) Avocado-Krab-Salade ::: met rijst, courgettesliertjes, pijnboompitjes, pijpajuin en mayodressing
(g) Salade Seaside de Luxe ::: rijkelijke vissalade met forel, makreel, garnalen, gerookte zalm, scampi’s
(g) Salade Katara Light ::: onze klassieker met scampi’s, kip, bloedsinaasappel, walnoten en balsamico

 

Pasta della Mamma

(v)  Lasagne ai Funghi ::: met bospaddenstoelen, pastinaak, grondwortel, gegratineerd met Grana Padano
Pasta alle Vongole ::: linguine bereid in olijfolie met verse kokkels, lente-ui, pepertjes, paksoi en look

 

Burger van de Maand

Krokante Krabburger ::: van krab en kabeljauw geserveerd met mierikswortelmayo, gepofte aardappel en fris slaatje

 

Fusion uit Oma’s Keuken

Wijting in Panko ::: wijtingfilet gepaneerd in Japans broodkruim, gefrituurd en geserveerd met citrussalade, olijven en citrusmayo
(g) Zalmfilet op Zoutsteen gegaard ::: met courgettesliertjes, broccoli, trostomaten, gremolata, zeekraal, limoen en rösti-aardappelen
Geroosterde Tonijn ::: kort op Tepanyaki gebakken verse tonijn geserveerd met sobanoedels, sesam en erwtspruiten
(g) Mango-Curry-Stoofpotje ::: gele curry met scampi, kip, wokgroenten, cashewnoten, gember, koriander en volkorenrijst
Tajine van Kip ::: met regenboogwortelen, pastinaak, citroen, olijven, kippenbouten en couscous
(g) Gebakken Eendenborst ::: geserveerd met kersen, gebakken schorseneren, sugar snaps en rösti-aardappelen
Steak Tataki ::: in gember-tomaat gemarineerde, kort gebakken steakreepjes met sesam, shisocress en sobanoedel-salade

 

(v) vegetarisch (g) glutenvrij